Aubergine blanche - 25 graines bio

Description

Sachet de 25 graines biologiques

L'aubergine Bianca est une variété d'aubergine italienne produisant des fruits cylindriques de 15 à 20 cm de long et d'environ 5 cm de diamètre. Les fruits sont blancs, lisses et brillants, et ont une saveur douce et une chair tendre.

Les plantes sont vigoureuses et produisent des fruits abondamment. Cette variété est facile à cultiver et convient aux jardiniers débutants.

Période de semi, période de plantation, période de maturité : Les graines peuvent être semées en intérieur de février à avril dans des godets individuels remplis d'un terreau de qualité. Les plants peuvent être repiqués en extérieur lorsque tout risque de gelées est écarté et que les plants ont atteint une hauteur d'environ 15 cm. Les plants doivent être espacés d'environ 60 cm pour permettre un bon développement.

Les aubergines Bianca sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur taille maximale et que leur peau est lisse et brillante.

Conseils de culture

Exposition : L'aubergine Bianca a besoin d'une exposition ensoleillée et chaude pour se développer correctement.

Sol : Elle préfère un sol riche en nutriments, bien drainé et légèrement acide.

Semis : Les graines peuvent être semées en intérieur de février à avril dans des godets individuels remplis d'un terreau de qualité. Il est important de maintenir le terreau humide et de placer les godets dans un endroit chaud et lumineux.

Repiquage et plantation : Les plants peuvent être repiqués en extérieur lorsque tout risque de gelées est écarté et que les plants ont atteint une hauteur d'environ 15 cm. Les plants doivent être espacés d'environ 60 cm pour permettre un bon développement.

Entretien : Il est important de maintenir le sol humide, mais pas détrempé. Il est recommandé de pailler le sol pour éviter les mauvaises herbes et préserver l'humidité. Un apport en engrais organique peut être bénéfique pour favoriser la croissance.

Récolte : Les aubergines Bianca sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur taille maximale et que leur peau est lisse et brillante.

Utilisation en cuisine : L'aubergine Bianca peut être utilisée de nombreuses manières en cuisine, que ce soit grillée, rôtie, sautée, cuite à la vapeur ou farcie. Elle se marie très bien avec des herbes aromatiques telles que le basilic, le thym ou le romarin, ainsi qu'avec des épices.