Tomate Brandywine - 30 graines bio

Description

Sachet de 30 graines biologiques

La tomate Brandywine est une variété de tomate ancienne, cultivée depuis plus de 100 ans. Elle est originaire d'Amérique et est réputée pour sa saveur incomparable. Les fruits sont très juteux et délicieusement sucrés. Ils ont une forme irrégulière, souvent côtelée, et peuvent peser jusqu'à 500g. La peau est fine et la chair est rose à rouge, selon le degré de maturité.

La tomate Brandywine est une variété indéterminée, ce qui signifie qu'elle peut pousser très haut, jusqu'à 2m, et produire des fruits tout au long de la saison. Elle convient particulièrement bien à une culture en pleine terre, mais peut également être cultivée en pot si elle est tuteurée.

Période de semi, période de plantation, période de maturité: Les semis de la tomate Brandywine peuvent être réalisés de février à avril à l'intérieur, ou directement en pleine terre à partir de mi-avril, lorsque les températures sont assez douces. La période de plantation se situe généralement de mi-mai à début juin. Les tomates Brandywine atteignent leur maturité entre 80 et 100 jours après la plantation.

Conseils de culture

Exposition : plein soleil

Type de sol : riche et bien drainé

Arrosage : régulier et modéré, éviter les excès

Fertilisation : apporter un engrais équilibré au moment de la plantation et un engrais riche en potassium pendant la fructification

Taille : pincer les gourmands pour favoriser le développement des fruits

Maladies et parasites : la tomate Brandywine est sensible au mildiou, il est important de surveiller la plante et d'appliquer un traitement préventif si nécessaire

Semi : réaliser les semis en intérieur entre février et avril, ou en pleine terre à partir de mi-avril

Repiquage et plantation : repiquer les plants en godets individuels lorsque les premières feuilles apparaissent, puis planter en pleine terre de mi-mai à début juin

Entretien : arroser régulièrement, tailler la plante pour favoriser le développement des fruits, apporter un engrais riche en potassium pendant la fructification, surveiller la plante pour prévenir les maladies et les parasites

Récolte : les tomates Brandywine atteignent leur maturité entre 80 et 100 jours après la plantation, récolter lorsque les fruits sont bien mûrs et légèrement mous au toucher

Utilisation en cuisine : la tomate Brandywine est particulièrement savoureuse crue en salade, ou cuite en sauce ou en tarte. Elle est également excellente grillée ou farcie.